Epres pite- Update

1 kis pohár natúr joghurt
2 tojás
1/2 csg sütőpor
10 dkg liszt
10 dkg Update master mix szénhidrát csökkentő
12 dkg nyírfacukor
1/2 dl olaj
1 citrom héja reszelve
1/4 kg eper

Az eper kivételével mindent egy tálba teszek, és összekeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és félbevágott eperszemekkel megszórom.

170 fokos sütőben kb 1/2 óra alatt megsütöm.