2010. november 28., vasárnap

Mézi light

Mióta a férjem cukorbeteg lett, kevesebbet sütök, és ha sütök is, azt is úgy természetese, hogy Ő is tudjon belőle enni.

Már régebb óta gondolkodom, hogy hogy tudnék mézes puszit sütni, méz nélkül. Elkezdtem keresgetnoi a neten, és találtam Diabetikus mézet. A közeli Bioboltban volt is, úgyhogy tegnap begyúrtam, ma megsütöttem.

Csak egy problémám van..... Mivel írókázzam???? Azért ilyen meztelenek szegények, mert semmi ötletem, hogy mivel kéne a tojásfehérjét kikevernem, hogy megfelelő állagú írókát kapjak??

Nincs valakinek valami ötlete???

A Mézik egyébként így készültek:

  •  12,5 dkg diabetikus méz
  • 12,5 dkg tk. rozsliszt
  • 12,5 dkg tönköly liszt
  • 6 dkg nyírfacukor
  • 1 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 2 teáskanál mézeskalácsfűszer
  • 1 csg sütőpor
  • reszelt citromhéj
A mézet, a vajat, a cukrot összemelegítettem, mikor kihűlt, hozzákevertem a sütőporral elkevert lisztet, a fűszert, a tojást, a citromhéjat. Egyéjszakát a hűtőben pihent.

Ma kinyújtottam, kiszaggattam, és 7-8 perc alatt, légkeverésnél 2 tepsit egyszerre 180 fokon megsütöttem.
Pont olyan, mint az igazi, még meg is keményedett!! 

Advent

Áldott Adventet kívánok mindenkinek!

A koszorú ötletét köszönöm Bodzának, ha még olvas néha!

2010. november 4., csütörtök

Már csak 50 nap Karácsonyig!

Gondolom sokunk fejében már kezd összeállni a menü, a díszítés, az ajándékok....
115 blogger közreműködésével a Kifőztük csapata megalkotott egy gyönyörű karácsonyi magazint - pdf formátumban- remek étel, ital, kézműves ajándék ötletekkel.

Ezt a gyönyörű magazint megéri letölteni, mert nagy segítség lehet a szép Karácsonyhoz,  nem csak nekünk, hanem a rászoruló gyermekes családoknak is.

Arra kérünk kedves Olvasó, hogy támogasd ezt az akciót Te is! Amennyit megengethetsz magadnak, amennyit gondolsz, utalj át a Magyar Élelmiszerbank Egyesület-nek,a Kifőztük-Karácsony oldalon való rövid regisztrálás után emailban kapott számlaszámra. Nincs minimális összeg, teljesen rád van bízva, hogy mennyit .
Ezután megkapod a kódot, amivel letöltheted magadnak ezt a gyönyörű magazint. Az Egyesület  vállalta, hogy a befolyt összegből a rászoruló családoknak élelmiszer csomagot juttat el. Az adományok célba juttatásáról természetesen beszámolnak, képeket is láthatunk majd azokról, akiknek sikerült szebbé tenni a Karácsonyát.
Köszönjük!